Klassisk spaghetti med köttfärssås fast med en twist
Upplev en klassisk italiensk rätt med en twist! Vår pasta bolognese är inte bara otroligt smakrik, den är också anpassad för att möta behoven hos den hälsomedvetna. Med 50 gram protein per portion, ger denna spaghetti med köttfärssås din kropp rätt näring och stödjer en aktiv livsstil utan att kompromissa på smaken.
En enkel och god bolognese som passar alla
Vi förstår vikten av att ha tillgång till enkla, näringsrika måltider som fungerar i en hektisk vardag. Vår spaghetti med köttfärssås är inte bara enkel att förbereda, utan också anpassad för att passa alla från den hälsomedvetna styrketränaren till den upptagna familjen.
Med en balans av makronäringsämnen stöttar vår klassiska köttfärssås en aktiv livsstil och tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna.
För att prova detta enkla recept på en godare köttfärssås, följ instruktionerna nedan och njut därefter av en måltid som får din kropp att må bra!
Steg-för-steg instruktioner spaghetti med köttfärssås
Vi går igenom steg för steg hur du tillagar en klassisk köttfärssås med spaghetti som ger kroppen energi och näring!
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt den hackade löken och vitlöken och fräs tills de blir mjuka och glansiga.
- Lägg i köttfärsen och bryn tills den är helt genomstekt och börjar få färg.
- Tillsätt krossade tomaterna, tomatpuré, buljongtärning och vatten. Krydda med salt och peppar.
- Låt köttfärssåsen småkoka på låg värme i ca 15-20 minuter, rör om då och då.
- Medans såsen småputtrar, koka upp saltat vatten i en stor kastrull.
- Tillsätt spaghettin och koka enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
- Sila av vattnet och blanda ner spagettin med den färdiga köttfärssåsen. Spara ungefär 1 dl pastavatten och rör ner i såsen, låt koka samman i någon minut. Detta gör att att såsen blir krämigare och fäster bättre på pastan.
- Fördela sedan din goda spaghetti bolognese i två djupa tallrikar.
- Garnera gärna med färska örter innan servering.
Tips!
Det är faktiskt så att ju längre din köttfärssås får sjuda på låg värme, desto mer utvecklas och fördjupas smakerna. Om möjligt, låt såsen puttra i minst en timme och om du har tid, överväg att göra din pasta bolognese dagen innan så att smakerna verkligen hinner sätta sig.
Detta gör köttfärssås med spaghetti till en perfekt rätt att ha i matlådan, dubbla gärna receptet och förvara i matlådor. På så sätt har du hälsosamma måltider redo i kylen.
Om du vill kan du fräsa lök och vitlök tills de är gyllenbruna, inte bara mjuka och glansiga. Detta kan förstärka djupet och sötman i din spaghetti med köttfärssås.
Macros per portion:
Protein: ca 50 gram
Kolhydrater: ca 55 gram
Fett: ca 15 gram