Letar du efter ett enkelt och veganskt recept?
En vegansk diet kan göra det utmanande att få i sig tillräckligt med protein, och då tackar vi för att det finns recept som detta. Receptet på veganska wraps med tofu innehåller omkring 35 gram protein per portion, så en perfekt måltid att äta efter träningspasset.
Veganska wraps med krispig tofu är svaret!
Smidiga veganska wraps med krispig tofu är en perfekt rätt att laga till lunch eller middag. Receptet innehåller mycket protein, näringsrika grönsaker och resultatet blir en hälsosam och god måltid. Rätten är fräsch och tar bara omkring 30 minuter att få färdig, vilket är perfekt när man inte vill spendera hela kvällen i köket.
Tillagningsinstruktioner för dina veganska wraps med tofu
Dags att sätta igång med dina veganska wraps med tofu!
- Blanda ihop tofu, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar i en skål.
- Värm upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tofun och stek i cirka 5-7 minuter tills tofun har blivit gyllenbrun och krispig.
- Skiva avokadon och mosa den lätt med en gaffel för att få en bredbar konsistens.
- Värm tortillabröden enligt anvisningarna på förpackningen för att göra dem mjuka och lätta att rulla.
- Fördela den mosade avokadon jämnt i tortillabröden.
- Lägg sedan på tärnad tomat, rödlök, sallad, röd paprika och stekt tofu i bröden.
- Vik in sidorna på tortillabröden och rulla dem upp till wraps.
- Dela dina veganska wraps på mitten och servera direkt.
Intressant fakta om tofu
Tofu har sitt ursprung i Kina för över 2 000 år sedan och har sedan blivit populärt i många andra delar av världen. Tofu är både mångsidigt och näringsrikt, det är en utmärkt källa till protein och innehåller alla nödvändiga aminosyror som kroppen behöver. Dessutom är tofu en bra källa till mineraler så som järn, kalcium och magnesium.
Det har också blivit en populär ingrediens i vegetariska och veganska rätter över hela världen på grund av sin förmåga att absorbera smaker och mångsidighet.
Tofu är bara god i smaken, utan också väldigt näringsrik
Tofu innehåller också hälsosamma omättade fetter, särskilt omega-3-fettsyror, som är viktiga för hjärthälsan och kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna. Produktionen av tofu kräver även mindre vatten och mark än köttproduktion, vilket gör det till ett mer hållbart alternativ för miljön.
Sammanfattningsvis är tofu inte bara en näringsrik och mångsidig ingrediens, utan det är också ett miljövänligt alternativ som passar bra i en mängd olika rätter, som t.ex. en vegansk wrap med krispig tofu!
Macros per portion
Protein: ca 35 gram
Kolhydrater: ca 40 gram
Fett: ca 20 gram