Hälsosamma kakor som träffar rätt
När sötsugen slår till är dessa kakor räddningen!
Med ett gäng proteinrika kakor behöver du inte kompromissa mellan smak och näring. Perfekta som ett snack efter ett träningspasset eller som en välbehövd efterrätt, kakorna är designade för att stödja din hälsosamma livsstil.
Vi använde detta proteinpulver från Holistic senast, och det passade perfekt!
Kakor som får dig att må bra
Att hitta det perfekta mellanmålet, ett snack som är både näringsrikt och tillfredsställande, kan ofta kännas som en utmaning, särskilt för den aktiva individen som ständigt är på jakt efter sätt att optimera hälsa och välmående.
Genom att använda proteinpulver som bas, kombinerat med fiberrikt havremjöl och näringsrika ägg, skapar dessa kakor en optimal blandning av makronutrienter som är designade för att stödja muskelåterhämtning och ge dig en stabil energikälla.
Men det som verkligen lyfter dessa kakor till en ny nivå är den mörka chokladen med 70% kakao. Denna typ av choklad är inte bara djup och rik på smak, utan är också känd för sina hälsofördelar. Visste du att 100 gram mörk choklad med en kakaohalt över 70% innehåller hälften av det rekommenderade dagsintaget av magnesium?
Tillagningsinstruktioner för dina kakor
Dags att sätta igång med hälsosamma och proteinrika kakor!
- Förvärm ugnen till 175 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Hacka den mörka chokladen.
- Blanda ihop proteinpulver, havremjöl, bakpulver och en nypa salt i en stor skål. (Om du inte har havremjöl kan du mixa havregryn till ett fint pulver)
- I en annan skål, vispa ihop äppelmos, ägg, mandelmjölk och smält kokosolja tills du har en jämn smet.
- Blanda ner de våta ingredienserna med de torra och rör om tills allt gått samman. Vänd därefter ner den hackade mörka chokladen.
- Använd en sked (eller händerna) för att forma smeten till bollar och placera dem på bakplåtspapperet. Platta till dem lite eftersom kakorna inte sprider ut sig mycket under gräddning.
- Grädda kakorna mitten av ugnen i cirka 10-12 minuter eller tills de är lätt gyllene.
- Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du flyttar över dem till ett ugnsgaller för att svalna helt.
Tips!
Det går bra att förvara kakorna i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till 5 dagar. De kan också frysas in i upp till en månad. Perfekt att ha lättillgängligt när du behöver ett snabbt och näringsrikt mellanmål.
Experimentera gärna med olika smaker av proteinpulver för att hitta din favoritkombination. Vanilj och choklad är klassiker, men jordgubbe eller salted caramel kan också ge en spännande twist.
För en extra boost av crunch och näring, överväg att blanda i lite hackade nötter, såsom valnötter eller pekannötter.
Macros per kaka (10 kakor totalt):
Protein: ca 10 g
Kolhydrater: ca 12 g
Fett: ca 8 g