Har du hört talas om hälsosamma chicken nuggets?
Denna måltid är den perfekta lösningen för alla som söker ett hälsosamt alternativ till traditionell snabbmat. Våra chicken nuggets är både packade med protein och tillagade på ett sätt som minimerar fett utan att kompromissa med smak eller textur. Vi serverar våra chicken nuggets med ugnsbakad potatis och en kryddig yoghurtsås för att skapa en kombination som är enkel att tillaga och garanterat kommer att falla dig i smaken.
Nyttiga chicken nuggets för alla tillfällen
Detta recept är inte bara enkelt att följa utan passar också fint för olika tillfället, oavsett om du planerar en familjemiddag, en mysig kväll med vänner eller en hälsosam veckomåltid. Varje portion innehåller också hela 52 gram protein, perfekt för de som tränar och vill bygga muskler.
Steg-för-steg instruktioner för dina chicken nuggets
Vi går igenom steg för steg hur du tillagar hälsosamma och proteinrika chicken nuggets som ger kroppen energi och näring!
- Sätt på ugnen på 200 grader.
- Börja med att skära kycklingen i önskad storlek.
- Blanda panko, parmesan, paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar i en skål. Separera ett ägg och häll upp äggvitan på ett fat.
- Doppa först kycklingbitarna i äggvita och sedan i panko-blandningen.
- Lägg kycklingen på en bakplåtspapperklädd plåt, pensla lätt med olivolja (5 gram).
- Skär potatisen i klyftor, blanda med 5 gram olivolja samt salt och peppar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda därefter dina chicken nuggets och din ugnsrostade potatis på 200 grader i ca 20-30 minuter.
- Under tiden kycklingen och potatis är i ugnen, blanda ihop yoghurten med citronsaft, vitlök, Sriracha, honung, salt och peppar och låt stå i kylen tills maten är redo.
Tips!
Det går fint att anpassa yoghurtsåsen efter smak, gillar du inte hettan från Sriracha kan den uteslutas. Du kan istället ha i t.ex ketchup eller varför inte lite dill och gräslök?
Använd helst pankoströbröd, det gör dina chicken nuggets extra krispiga. Om du däremot föredrar ett glutenfritt alternativ så är mandelmjöl ett utmärkt substitut som dessutom förhöjer näringsvärdet.
Om du har lite extra tid över kan kycklingbitarna marineras i en blandning av olivolja, citronsaft, vitlök, och örter som timjan eller rosmarin innan de paneras. Det tillför extra smak och gör kycklingen ännu saftigare.

Macros per portion:
Protein: ca 52 g
Fett: ca 15 g
Kolhydrater: ca 35 g